١. قدمي للطفل في هذا العمر ثلاث وجبات يوميا (افطار، غذاء، عشاء) هذا الى جانب وجبتان صغيرتان واحدة بين الافطار و الغذاء و الآخرى بين الغذاء و العشاء.
٢. احرصي على استغلال الوجبتان الصغيرتان في تعويض ما افتقده طفلك في الثلاث وجبات الرئيسية. على سبيل المثال قدمي بعض المكسرات لتعويض البروتين الذى افتقده جسم طفلك حينما رفض اكل اللحوم على الغذاء او قدمي كوب زبادي لتعوضي به عن اللبن او الجبن في الافطار و هكذا
٣. ثبتي مواعيد الوجبات في نفس الوقت من كل يوم
٤. اشرحي لطفلك ان وقت الطعام محدد و ان بعد وقت معين ستقومين برفع الطعام. فمثلا بعد ربع ساعة ان لم يآكل طفلك الغذاء ارفعي الطعام و حاولي تعويضه في الوجبة الخفيفة التي بين الغذاء و العشاء او في وجبة العشاء
٥. لا للتليفزيون اثناء الطعام فذلك ينمي عادات غذائية غير صحية لدى الطفل
٦. حاولي تقديم الوجبات في هيئة اطعمة يستطيع الطفل ان يآكلها بنفسه فلا يضطر الى الاعتماد عليكي و حتى تقللي الصدامات بينك و بين طفلك. مثلا وجبة الغذاء ممكن ان تكون عبارة عن قطع دجاج صغيرة و معكرونة اقلام يستطيع الطفل اكلها اما بيده او باستخدام الشوكة و قطع فاصوليا كبيرة.
٧. اعلمي جيدا ان الاطفال ابتدآ من سن السنتين تقل شهيتهم بشكل ملحوظ و كبير جدا فلا داعي من الاصرار على اطعامهم كميات كبيرة من الطعام خلال كل وجبة
٨. ان كان طفلك لا يحب طعام معين فهذا لا يعني ان هذا الوضع سيستمر طوال العمر. لا تيآسي ابدا من تقديم نفس صنف الطعام مرارا لطفلك و لكن على فترات زمنية متباعدة و في اشكال طهي و تقديم مختلفة ان امكن
٩. الطفل في هذه المرحلة العمرية معروف بالعناد و قد يصر الطفل على رفض صنف معين من الطعام حتى دون تذوقه ان احس منك اصرار على اطعامه هذا الصنف على وجه الخصوص
١٠. احرصي على تناول بعض الوجبات في وجود طفلك و على التجمع الاسري حول مائدة الطعام من وقت لاخر فذلك يزيد من فضول الطفل في تذوق الاطعمة المختلفة و من رغبته في تناول الطعام محاكاة لمن حوله
١١. الطفل في هذه المرحلة العمرية روتيني جدا و عادة ما لا يحب تجربة الاطعمة الجديدة و الغير مآلوفة. عادة ما يميل الطفل اكثر لتناول نفس الطعام كل يوم. لذلك احرصي على تقديم الاطعمة المفيدة و المغذية مبكرا حتى يعتاد الطفل على ذلك حين يبلغ عامه الثاني.
نقاط اخرى احب اضافتها في موضوع تغذية الاطفال:
اولا: من المهم جدا الوضع في الاعتبار محورين هامين عند تحضير طعام طفلك
١. يحتاج الطفل الى عدد معين من السعرات الحرارية خلال اليوم حتى ينمو جسمه و يستطيع ان يواكب المجهود البدني الذي يقوم به الطفل في هذه السن الصغيرة
٢. ايضا يحتاج الطفل الى وحبات غنية بالعناصر الغذائية المتعددة و التى تساعد على الحماية من الامراض و تقوية المناعة و النمو بشكل صحي لدى الطفل
بناء على ذلك لا يمكن ان يكون اعتماد طفلك في طعامه على النشويات فقط او الحلويات فقط او الخضروات فقط بحجة انه لا يحب بقية الاطعمة
ثانيا: احرصي من البداية على عدم تقديم الحلويات لطفلك و حتى سن عامان او ثلاثة ان امكن. حتى لا يعتاد الطفل اخذ كميات كبيرة من الحلويات خلال اليوم و رفض الآطعمة المغذية مما يؤثر على تركيزه و اسنانه...الخ
ثالثا: كما اوضحت من قبل احرصى على تنوع الاطباق التى تقدميها لطفلك خلال كل وجبة. فبحسب المستطاع يفضل ان تحتوي كل وجبة على نوع واحد من كل من الخضروات، الفاكهة، البروتين، و النشويات. كما يفضل التنويع في المذاق و الملمس في الآطعمة المقدمة لطفلك
رابعا: عند غرف الطعام فقط قدمي لطفلك ما يوازي ملعقة واحدة كبيرة من كل صنف و اشرحي له انه بآمكانه ان يطلب المزيد فقط عند الانتهاء من الكمية المحددة في طبقه حتى لا تهدري الكثير من الطعام و حتى يشعر الطفل انه يتحكم في طعامه و انه ليس مكروها عليه. مهم جدا ان يشعر الطفل بهذا النوع من الحرية و بالمثل لا تبالغي في سعادتك حين انتهاء طفلك من طعامه حتى لا تزرعي عادادت غذائية خاطئة كآن يآكل ارضاء لك فقط
خامسا: لقد خلقنا الله سبحانه و تعالى بقدرة خاصة على الاحساس بالجوع او بالشبع. فنحن بالفطرة نآكل حين نجوع و نتوقف عن الآكل حين نشبع. كذلك الآطفال لا يجب كسر هذه الفطرة لديهم بآجبارهم على الطعام والا سيؤدي ذلك الى اضرار وخيمة في المستقبل كالسمنة او النحافة المفرطة. معدل نمو الطفل في السنة الاولى من عمره سريع جدا بينما يقل بشكل ملحوظ في السنة الثانية و الثالثة من عمره لذلك يلاحظ نقصا كبيرا في شهية الطفل. لذلك يجب ان نثق في الاشارات التي يبعثها مركز الشبع لدى الطفل الى المخ تماما مثلما يحدث معنا نحن الكبار فنتوقف عن الطعام. ايضا تذكري ان حجم معدة الطفل لا يزيد عن قبضة يديهم
سادسا: عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها طفل في عمر العامين تترواح ما بين (١٠٠٠ - ١٤٠٠) سعرة حرارية خلال اليوم
لقد استعنت بهذا الرابط لترجمة هذا الرقم الى امثلة حقيقية نستفيد منها
http://kidshealth.org/parent/nutrition_center/healthy_eating/toddler_food.html#
http://choosemyplate.gov/food-groups/vegetables-amount.pdf
على سبيل المثال لا الحصر يمكن تقديم الآتي للطفل خلال يوم واحد:
١/٢ كوب ارز او معكرونة، شريحتان خبز، كوب خضار، كوب فاكهة، ٢ كوب حليب، ٢٨ جم بروتين
سابعا: لكل سنة من عمر طفلك قدمي ملعقة كبيرة من الخضروات و مثلها من الفاكهة على الآقل في الوجبة الواحدة. كما لا تتعدى كمية اللحوم (البروتين عموما) حجم قبضة يد طفلك (البروتين مرتان في اليوم فقط(
ثامنا: لا تقلقي لو لم يآكل طفلك جيدا في احدى الوجبات فسوف يقوم بالتعويض في الوجبة التالية. لذلك احرصي عند حدوث ذلك على تقديم اي صنف طعام مغذي تعلمي ان طفلك يحبه و لن يرفضه. كذلك احرصي على ان يكون الطبق به تنوع في الملمس و المذاق
تاسعا: يجب ان يتناول طفلك و لو صنف واحد فقط على الاقل من الآطعمة الغنية بالآلياف كلجزر و المانجو و القمح... الخ
عاشرا: قدمي لطفلك الآطعمة الغنية بالحديد (حوالي ٥٠٠ جم كل يوم) لانتشار امراض الانيميا و نقص الحديد في هذا السن. من امثلة هذه الآطعمة: الحمص و الفاصوليا البيضاء و السبانخ و الاسماك و الفواكه المجففة و الزبيب
اخيرا: يفضل تناول اللبن القليل الدسم ٢٪ في هذا السن حتى لا تمتلئ معدة الطفل حيث يحتوي اللبن الكامل الدسم على نسبة دهون عالية يحتاجها الرضيع للنمو و لكن لا يحتاجها الطفل في عمره الثاني
http://www.parenting.com/article/whole-or-two-percent
لا تنسي طبعا ان كل هذه المعايير و الكميات قد تزيد او تقل لدى الطفل الواحد دون الآخر بناء على معدل نمو الطفل و مقدار حركته و عوامل اخرى فردية كثير.
منقول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق